第296章 老憨山庄
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晚上林燕下班回来看我在床上睡觉,满屋酒气。
跟生气的把我推醒,问:“你在家和谁喝酒了?”
“和隔壁李哥,还有江润平,赵姐。”我如实回答。
“赵姐?赵姐是谁?那个赵姐?”
听说还有女的,女人的警觉性立时来了。
我说:“卖服装的那个,不是和你说过吗。”
“她来干啥?”
“咱俩结婚她没赶上,上货去了,昨天回来的,今天过来把礼补上。”
听说是来补礼的,女人的警觉性放松了。
“那你们咋不上饭店喝去,还在家喝,瞅整得一屋子酒气,熏人。”
看得出对于在家喝酒她很反感。
我说:“想去饭店了,赵姐说在家吃省钱,就在家吃了,正好李哥和江润平下课回来赶上了,一起喝的。”
林燕严肃认真的对我说:“告诉你老谭,以后别在家喝酒,要喝出去喝去,我烦你在家喝酒。”
我也有点来气,昨天她说不和我回家过年去我就很生气,今天又开始不叫我在家喝酒,就有点要发火。
“你还烦啥?一起说了。”
林燕看看我,说:“你要想要孩子就别喝酒,别抽烟,我不希望我孩子一出生就会喝酒抽烟。”
听林燕说要孩子,啥气都没了,马上从床上坐起来看着她,惊喜的问:“真要孩子?”
“你不想要?”林燕反问道:“不要拉倒,我还不想生呢。”
“想要,想要,必须要。”
我一把把她抱住。
林燕把我推开,认真地说:“想要孩子可以,戒半年酒半年烟,然后咱俩再要,要是不戒那就不要。”
“戒,必须戒!”
“啥时候戒?”
“现在,立刻,马上。”
“这可是你说的,我看不戒的,不戒咱们就不要孩子,到时候我老婆婆问我为啥没怀孕我也有话说,我就说不是我不要,是你儿子不想要,又不戒烟,又不戒酒,咋要呀——”
我笑嘻嘻的说:“老婆你放心,从现在开始我就戒烟戒酒。”
林燕说:“说没用,得实际行动。”
于是开始行动起来,准备戒酒戒烟。
自己也知道喝酒抽烟对身体不好,可是喝了这么多年酒,抽了这么多年烟,一时半会儿也戒不了。但林燕说的对,想要孩子就得戒烟戒酒,这对对孩子有好处,同时对自己也有好处。
当天晚上没抽烟,第二天早上起来习惯性的拿起烟就想抽,把烟叼到嘴上又拿下来,想了想还是没抽。
林燕看我没抽没说啥,吃了早饭上班去了。
真的想抽根烟,还是忍住了,没抽。
和武姐约的是今天去老憨山庄。
十点多的时候武姐打来电话,说她到我家这条街的路口了,从家里出来见到武姐,寒暄两句一起坐车去了北三台子她同学开的老憨山庄。
老憨山庄在万方门里面,以前那里是武警四中队,现在武警四中队搬到道义那边去了,整个大院空着,被武姐同学租下来开了老憨山庄。原先中队的办公楼改建成饭店,大院操场变成了停车场,后勤楼变成了仓库和员工寝室。大院外围以前是铁栅栏,现在在铁栅栏上包了一层木头栅栏,看上去显得像农村的庄户人家大院,大门口用实木建了一个大门楼,上面挂着“老憨山庄”四个大字,很咋眼。两旁挂着成串的大红灯笼,有点像电视剧“刘老憨”里的“老憨山庄”。
进到里面见到武姐同学。
武姐同学是个四十多岁女的,个子不高,很干练,一看就是干事情的女人。
她领着我和武姐先参观一下。
里面整体装修已经基本结束,剩下的就是做些软包,给大厅做些装饰,给包房添加一些挂件。但是以我的眼光看内部装修还不到位,在外面看有点“老憨山庄”的味道,里面看没有,就是一个餐厅的样子,都是比较现代的简装,看不出一点山庄的味道。
二楼包房只有名字还可以,一看包房名,什么“药匣子”“大辣椒”“刘老憨”“村委会”等,看名字就想到“刘老憨”电视剧,有点意思。包房里装修很简单,是谁的包房里面挂着谁的电视剧照片,还挂着几串大辣椒,或者是玉米棒子。整体上感觉缺不少东西,没有“老憨山庄”的文化气息,没有那个热乎乎的氛围,说白了就是不伦不类。
比如说“药匣子”包房,按我设计应该有药匣子的照片,还得有个土炕,不用是真的,可以做个假的,炕上有炕勤,有枕头,还有一个半导体收音机,地下有个装中草药的药柜,药柜每个药匣子上和药店一样写着药材的名字,在药柜旁边有个小酒柜,上面摆着几坛子泡好的养生酒。地上摆着家庭装的圆桌面,凳子是小圆凳,炕上放着炕桌,炕桌上摆着烟箥了,烟箥了里装着旱烟和卷烟纸,里面放一盒火柴。炕桌上还要有一个大茶缸子,电视剧里的药匣子就整天端个大茶缸子,正好匹配。包房门也不要现代门,改成过去带木楞的木头门,那才有乡土气息。
这些在这里都没有。
看完前面,到厨房看了看。厨房还行,一应设备俱全,同时各个操作间都是分开的,很正规。厨房到是无所谓,客人也看不到,只要设计合理就行。
武姐同学领着我和武姐参观一圈,来到一个单独的办公室。里面有位老者,红光满面,鹤发童颜,很有精神。
武姐同学介绍说:“这是王老,电视剧“刘老憨”里药匣子的原型。”
我和武姐上去与王老握手。
武姐同学指着武姐说:“王老,这是我同学,姓武,也是开饭店的。”然后指着我说:“这是谭师傅,厨师。”
“好!好!赶紧坐。”
王老很热情,招呼我们坐下。
武姐同学说:“王老现在坐镇咱们山庄,啥事都是王老说的算。”
“别这么说,你是老板你说的算,我一个老头子说的不算,就是山庄把我派过来帮着整整,我主要负责调酒。”王老说:“明天山庄那边就派经理过来,是小于经理,他在山庄管经营,有啥事你们跟小于碰。”
还是人老成精,一句话就把门堵死,想要和他谈点什么是谈不成了。
武姐同学说:“看王老说的,在这你资格最老,我们不都得听你的,就连我这当老板的也得听你的。”
王老呵呵笑,说:“在山庄我就管调酒,运营的事都是他们小年轻的管,老了,跟不上形势,也不懂饭店咋经营,还是你们年轻人头脑活,有干劲。”
武姐说:“王老客气了,您老这一手调酒的手艺就够我们学的了,以前都是在电视上看,没成想您就是电视里药匣子原型,看您老身体多好,红光满面的,精神头比我们年轻的都足,是不是总喝养生酒喝的?”
王老说:“我身体是没啥毛病,今年都六十六了,还行,我调的酒自己每天都喝,以前学过中医,懂得养生,身体要是有啥毛病就自己调调,小来小去的都能调好。”
“王老,您老身体好,精神好,挺多年轻人都没你身体好。”我说。
“嗯,有些年轻人还真没我身体好。”
“王老,您在山庄总部也是元老了,以后咱们这个全国第一家分店开业还全靠您老多指点,我们对山庄都不太懂,有您老在我们心里才有底。”我说。
王老说:“我指点不了多少,到时候你们和总部派来的小于多配合,那小伙子有两下子,管理山庄有一套,我不行,就会调酒。”
我说:“王老您客气了,咋说您也是元老,比我们懂得多。”
王老说:“不是客气,老了,很多管理上的事也不参与,脑袋不好使,跟不上。”
我说:“王老谦虚,哪天王老把你调的酒给我们尝尝,长这么大还没喝过养生酒呢。”
一提到酒王老来了精神,说:“好说,酒我都调好了,啥时候想喝就找我,我给你半斤,我调的养生酒好喝,你喝了保准说好,就怕你喝完了上瘾我可供不起。”说完呵呵笑了。
“有机会一定尝尝您老调的养生酒。”我说:“咱们山庄有这么好的养生酒,那菜是不是也有养生菜?”
“没啥养生菜,到山庄吃饭的都是一些旅游的,咱们那厨师是当地的,都是一些大锅炖,炒菜不行,家常炒菜,做不了酒店的菜。”王老说。
王老不说也能想象得到,老憨山庄总部在大城市铁岭开原农村,夏天旅游的时候有人去,过了旅游季节就没人了,不可能整的和酒店似的啥菜都有,也就是大锅炖和蘸酱菜,一些农家炒菜。
“现在就是家常菜客人爱吃,酒店菜客人不怎么喜欢。”我说:“来咱家的客人喝着您老调的的养生酒,听着二人转,吃着家常菜,再来一道养生菜,那还说啥了。”
王老说:“你要是能做几道养生菜那是最好了,咱们山庄就缺养生菜。”
我说:“养生菜到是会做几道,不知道啥样,也不知道客人喜不喜欢。”
王老说:“能行,现在的人都讲究养生。”
又和王老聊了一会儿,就和武姐出来。
王老是山庄派来的,就他一个人,山庄管理人员还没到。武姐同学说现在就是简单地装修到这样,等山庄的管理人员过来和他们碰一下,看看他们有什么要求,都得按着人家的要求来,达到要求才能开业。她问武姐有没有合作的意思,要是想合作就一起干。武姐说回去和老公商量商量,然后答复。
武姐同学问我能不能在这当厨师长,我说看武姐的,毕竟我是跟着武姐过来的,不能越过武姐。
武姐说明天再过来,和山庄的管理人员见下面,看看啥样,然后再定。
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