第181章 安心工作
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在这个世界上,不是比谁比谁强大,而是比谁更能坚持。
坚持就是胜利这句话不是凭空捏造出来的,而是事实。
做任何事情,只要是对的、正确的就坚持下去,一定可以获得成功。
成功不要用大小去衡量,也不要非得给成功加上一个标准,别人的标准不一定适合你,你终将要成为你想要成为的那个人。
在我的职业生涯里,从没要求自己要做得像谁谁一样,因为我做不到,我只能做我自己。人只有做自己才会做得顺风顺水,心安理得,同时也愿意去做。年轻的时候意识不到这些,唯一能意识到的就是去做,心里想到了就去做,只要是正确的。
在青瓦台上的熏味当天就收到成效。
中午十二点半,张丽到厨房问熏味还有没有了,告诉她没了,想吃晚上的,晚上有。
心里知道之所以卖的快的原因,第一,三台子人爱吃熏味;第二,大鸡头、大鸡爪子吸引人,吃起来过瘾。要说是味道特殊好那是骗人的,因为老汤还没养到时候,味道还没上来,不可能一下子吃住人,要想吃住人得慢慢来。
把猪蹄子、鸡头、鸡爪子放进老汤桶开始烀,给晚上做准备,同时已经答应了前面的服务员大姐,得给她家孩子先熏出点。
中午吃工作餐的时候我把熏好的鸡架、鸡头、鸡爪子递给大姐,大姐一连说了三声谢谢,说的我有点不好意思。
老板娘对我的做法也是支持,其实和老板娘处久了,她是一个心地很善良的人。
大姐拿着熏味走后,张丽说:“谭师傅,我现在对你是越来越欣赏了。”
我说:“那就把我做成画,拿家挂墙上,一来可以欣赏,二来可以辟邪,一举两得。”
张丽说:“跟你说真的你就开始开玩笑。”
我说:“我也说真的,我长这样真能辟邪。”
张丽看看我,说:“谭师傅,说正经的不开玩笑,问你个事。”
我问:“啥事?”
张丽问:“你媳妇干啥的?”
我刚想说是打字员,一想林燕不在复印社干了,去了宾馆,就说:“在宾馆当客房服务员。”
张丽问:“你俩结婚了吗?”
我说:“没有呢。”
这时一边的李姐说:“张丽,你问人家结婚没结婚干啥?咋的,谭师傅没结婚你还想撬行呀。”
张丽说:“问问还不行,没结婚别人就可以追。”
李姐说:“那你就追,告诉你,谭师傅这样的可不好找。”
我站起来说:“你们俩唠着,我还有事回厨房了。”
说完就往厨房走。
张丽在后面喊:“别走呀谭师傅,还有事没问完你呢。”
我说:“等有时间的,今儿没空,活多。”
这种情况能躲着就躲着,呆时间长了容易下道。
自己不是圣人,那就尽量的避免和女人接触。在阳春就是一个例子,自己是觉得没啥,和金姐她们就是同事,在一起也就是喝喝酒聊聊天,没别的什么事,可是在林燕那就不会这么想,容易造成误会。
其实在林燕问我的时候我完全可以不说,或者是撒个谎就可以了,但是不会撒谎的人在要撒谎的那一瞬间不自觉的就实话实说了。所以要是不会撒谎就不要去学,学也学不会,撒谎没什么好处,只能使自己的诚信一点点打折,最后没朋友。
要说看到漂亮的女人心动不?喜欢不?
说实话,也心动,也喜欢。心里也想这要是自己的媳妇多好。可是这世上漂亮的女人太多了,今天看到这个漂亮,心动了;明天看到那个更漂亮的,又心动了;那后天呢?主要是你心动没用,得人家愿意才行,人家不愿意也是白心动。
这辈子只能娶一个媳妇,女人有一个就行。
再美丽的女子,三、五十年后也是鸡皮鹤发,容颜老去,再往后就是白骨一堆。
美丽容颜并不常驻,唯有人世间真情可贵,不可生,不可老。
有点佛家的意味,这主要归功于上学时候看的古书,加上出来打工这五年时间的经历,自己倒是觉着有点道理。
所以,有时候对女人需要敬而远之,尤其是漂亮的女人。
一个人不会有那么多的感情可以支配。感情虽然看不见摸不着,但情之一物也是最折磨人。
和不同的女人产生感情,不是多情,是对感情的玩弄。你不在乎会失去人格;你在乎又玩不起。
虽然不够婉转,但事实就是如此。感情是需要珍惜的,被珍惜的感情才会永久,不被珍惜的感情不叫感情,叫两个不同性别的人在一起完成欲望的释放。
婚姻之外,真正的爱情有没有?
有,但得付出代价,尤其是道德。
和师父通过一次电话,告诉他现在我的情况,师父说先干着吧,在哪炒菜都能练手艺,让我把基本功练扎实了,以后到大店去工作也没毛病,大店无外乎就是原料不一样,但基本做菜方法和技术都是一样的,该是炒是炒,该是炸是炸,该是焖是焖,厨师看的是炒菜手法和技术,不是看在什么店炒菜的。师父这么一说我心里敞亮不少,自己细品品确实是这回事,好厨师就是好厨师,跟在那干没啥关系,主要还是看技术,技术不行就是在国宾馆干也是那回事,到最后也是下岗。
感觉自己现在炒菜技术有不少长进,不但炒菜技术有长进,对厨房的管理上也有不少进步,多少的有点章法了。在阳春干的时候还没这个感觉,那时候只是负责自己那一摊的事,别的都是王姐在管,我不操什么心。现在在青瓦台厨房的事全是我负责,觉得自己干的还行,无形中这也是一种锻炼。
现在厨房烤肉这块李姐负责,不用我怎么操心。冷面这块张姐负责,也不用我怎么操心。她俩都很听我的,几乎是我说啥是啥。生碳的大哥也行,工作那是没的说,拿店就当自己家似的,比我都上心。毕竟大哥在这里干五年了,老员工了,对店有感情,这样的老员工花多少钱都雇不着。
我现在需要做的是把熏味产品做好,做出特色,通过熏味把客人引进店里,让生意做起来。对自己很有信心,在阳春我能做的挺好,在这里也一样能做的挺好,一样能把青瓦台做起来。
我能够安下心来做工作和林燕我俩的和睦相处是分不开的。林燕就这点好,对我工作上的事从来不干预,看我累了也不烦我,我们俩几乎没吵过架。现在她在宾馆上班,上二十四休二十四,在家休息的时候就是看书学习,看累了做做家务,我的衣服从来都是洗好了板板正正的放在那,随时换随时都是干净的。她反对我抽烟喝酒,我就少抽点烟少喝点酒,在家的时候尽量不抽烟。
林燕很少上街,很少上街就意味着很少花钱,看到她如此会过日子心里还是很高兴的,能有一个这样的媳妇属于三生有幸。
和赵姐通过电话,她现在每天都很忙,和李娜的服装生意做得风生水起,隐隐的有了老板的样子。看到赵姐现在这样心里为她高兴,她已经不是当初在新创酒楼时那个胆小怕事的弱女子了。
女人需要保护,但女人更需要自立自强。
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