第604章 李爽回来
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把地皮菜和干椒皮在四个店都做了一次,四个厨师长品尝之后都说好。
严丽从北京回来之后在粗粮给她做了一次,陈经理、严丽、王总她们仨尝了也都说好,并且说这是整个滨海都没有的东西,应该上。
“我们铁岭也有不少土特产,有时间老谭你去看看,考察考察。”严丽说。
“好,有时间去一趟。”我说。
“咱家应该挖掘一下土菜,客人喜欢,在别的饭店吃不着,就咱家有,并且好吃,这就是特色。”她说。
“嗯,但也不能太多了,有五、六道就行。”我说。
地皮菜和干椒皮这两道菜定下来之后,豆腐干也研究成功了。没想到豆腐干泡回软之后熏出来非常好吃,浓浓的豆香味伴着熏味是一种说不出的美味,这么说吧,只要是吃过的人都说好。
于是给北票农贸市场的老板娘打电话,叫她发货。这次发货我负责,然后就交给了采购部,以后由采购部和老板娘直接联系,我不参与,尽量和跟钱有关的事分开。这也许是一种保护意识,但这样做没毛病,对自己对公司都有好处。
回到滨海的第五天晚上刚回到公寓,接到一个陌生号码的电话。
“老大,是我,李爽。”电话里传来李爽的声音。
十分惊喜,赶紧问:“你在哪?”
“到楼下了。”
“赶紧上来。”
当打开门的时候看到了一身憔悴的李爽,穿着风衣,挎着个包,脸色很不好,眼睛里没一点光彩,和平时神采奕奕的爽姐判若两人,现在的她似乎一下子老了十来岁。
她见到我像见到娘家人一样,叫声老大之后扑进怀里哇的一声哭了起来。
她这是经历了什么呀?短短十天时间憔悴成这样,并且哭的这么伤心、委屈,整个身子都在抽动着。
确实发生了大事。
小高在老四那上班,一切都挺好的,但是小高有个毛病,喜欢赌博。他第一次离婚就是因为赌博。和李爽认识之后不咋玩了,尤其是有了孩子之后彻底远离了。
可是人禁不住诱惑,半年前被人带着玩起了地下六合彩,一开始只是试探着下点注,没成想还真赢了。然后开始咬钩。先是一千两千的输,然后是三千四千的,输到一万的时候就控制不住自己了。手里没钱,开始借高利贷,借来借去越借越多,一下子到了二十万,开始傻眼害怕了。
他上哪整二十万去?
高利贷不管这些事,威胁他说不还二十万就卸他一条大腿,并且还到了他家,说不把钱还上小心孩子。小高一害怕躲了起来,高利贷给李爽打电话,叫她还钱。李爽听说之后差点没气死,怎么也没想到一向老实巴交的小高能干出这事来。
回到省城把房子卖了,一共十五万全给了高利贷,说剩下的五万由小高还,她和小高离婚了,不再管他的事。
李爽回到省城之后也没见到小高,公公说小高跑了,跟着劳务公司去了俄罗斯,到国外打工去了。李爽气得发疯,带着孩子回了父母家。怕高利贷找不到小高还给她打电话,于是就把电话关机了。
带着孩子在父母家哭了一场,怨自己命不好摊上这样一个不争气的。好在她心大,没几天想开了,房子没了可以挣钱买,只要儿子没事就行。于是把儿子交给父母带着,回到了滨海。
看着她有些心疼,问:“还没吃饭吧?”
“没呢,我下火车就到你这来了,一直在外面站着了,看着你上楼了,没敢喊你。”她小声说。
“傻呀,咋不喊我,外面多冷,冻感冒咋整?”我来气道。
“是有点冷。”
“等着,我做点吃儿的。”
到厨房炒了个地皮菜鸡蛋和一个辣椒炒肉,下了碗面条,做好后端出来。
“老大,有酒吗?”她问。
“别喝了,先把面条吃了。”我说。
“想喝,老大你陪我喝点儿。”
看她可怜巴巴的样心里一软,说:“先把面条吃了,空肚子喝酒不好。”
看着她她狼吞虎咽的把面条吃了,心里挺不是滋味的。这个女人和王红一样热情泼辣,并且对生活充满激情,可是老天爷偏偏叫她在感情上经历着波折,并不如意。第一个丈夫嫌弃她不是处女,这第二个又是个胆小做大事的人。
同情她的遭遇,人回来就好,一颗心放肚子里了,相信乐观开朗的爽姐会很快好起来,因为她现在有精神支柱——儿子。
“啥也别想,安心上班挣钱,还得养儿子呢。”我说。
“现在想也没用,我是看透了,还得靠自己。”她苦笑一下,然后长叹一声说:“哎,一转眼又回到了解放前。”
“都不是事,钱没了再挣,房子没了再买,有人啥都有。”
“老大,以后我就靠你了,你走哪我跟到哪,不行你收我为徒吧。”
“挺大人说傻话,你现在也行了,能养活你儿子。”
“我现在啥也没有了,就有个儿子。”
“有儿子就行。”
吃完饭喝完酒,她脸色红润一些,也有了些精神,没叫她走,在我这住的。她睡床我睡沙发,她像个受伤的小猫一样蜷缩在床上,睡着了还动不动的哆嗦。
连着五天都在渔人码头,主要是陪李爽。她第一天精神不是太好,脸上的憔悴还在。到了第三天憔悴没了,也进入了工作状态,第五天的时候已经恢复正常了。
头三天她都是在我这住的,晚上下班陪着她一起吃饭,喝点儿小酒,聊聊天,看着她一天天好起来,心里放心不少。
从北票发的货到了,在推出之前对辣椒皮炒肉进行了改进,把肉片改成拆骨肉,炒的时候加入了腊八蒜,味道比以前更好,尤其是腊八蒜的加入,不但增加了土菜的特色,还有了蒜香味。菜名也改成了“干椒皮炒拆骨肉”。
十一月十五号,“熏豆腐干”“地皮菜炒笨鸡蛋”“干椒皮炒拆骨肉”这三道菜四家店同时推出,当天就受到客人好评,到晚上一统计平均每个菜卖出一百三十份,效果杠杠的。
一个星期之后,这三道菜成为特色,老顾客进店不用介绍直接就点,新客人都是慕名而来的,还有一些饭店的厨师过来学习,品尝完之后回去都说做不了——没原料。
“老谭,我越来越对你刮目相看,回家参加婚礼还能带回三个特色菜,我家老爷子没选错人。”月底的时候在办公室开小会,严丽高兴的说。
这是她第一次夸我,有点受宠若惊。
“不佩服不行,老谭是真敬业。”王总说。
陈经理比较夸张,大声说:“老谭,你是我的偶像,今晚咱俩儿开房去。”
“陈经理你注意点,别把老谭吓着。”严丽笑道。
笑笑对她们说:“干啥吆喝啥,当厨师的看着好食材就不放过,都这样。”
“我们出去考察也去当地原材料市场,看着那些食材是挺好,但是不知道咋做,也想不到带回来点儿,下回还是你去吧,你去比我们有用。”严丽说道。
“行,下回我去。”我说,然后道:“但得看去啥地方,四川、湖南、湖北、云南这些地方还行,食材多,有的咱们能用上,别的地方不行。”
“等考察团去这些地方考察的时候你就去,我提前和东方美食联系。”严丽说。
说实话也想出去考察考察,见见世面,不能总在家闭门造车。整个中国都在和世界接轨,我也应该和全国餐饮业接轨。
自从上次考察来青花阁之后,也收到一些邀请,有些老板开出的条件很诱惑,都婉言谢绝了。知道自己啥样,在青花阁挺厉害,这是三年时间打下的基础。到一个新地方去,要想达到青花阁这个程度,还得三年时间,不可能一去就这样。
还是老老实实的在这干吧,就算不在这干了也不到别的地方去,直接回省城。
十二月份的滨海虽然不像省城那么冷,天寒地冻的,也不暖和,空气中夹杂着海洋上的湿气很阴冷,天灰蒙蒙的,像一块巨大的青石板,不时飘过的云彩被海风拉长了身子,丝丝缕缕被抽空的样子。
下午周晓梅约李爽一起去商场,冬天了,买几件换季衣服。
李爽打车到了新店,俩儿人一起去了对面的家乐福。
“你老公给你打电话没?”周晓梅问。
“没有,我换电话号了,他不知道,也不知道他现在在哪,没给他妈打电话。”李爽说。
周晓梅问:“咋的,你俩儿还真离婚呀?”
“必须离婚,不惯毛病。”李爽说的斩钉截铁。
她恨透了这个男人,恨这个男人的败家,更恨这个男人的胆小、怯弱和不负责任。赌输了给钱就完事了,跑啥?连老婆孩子都不要了,还算个男人?
一想起这个男人李爽牙根儿都疼。
俩儿人来到服装区,周晓梅相中一件白色羽绒服,李爽也相中了,但没表现出来,她现在不敢乱花钱,还得养儿子呢。周晓梅看出她喜欢,大方的给她买了一件。
到男装区之后周晓梅说看看,准备给我买件羽绒服。
“老大好像还真没羽绒服。”李爽说。
“给他买一件,回去叫我小婶报销。”周晓梅说。
“我看你跟你小婶连说都不敢说,还不知道你啥意思。”李爽调侃道。
“我啥意思?你钻我肚里看了?”
“还用看,都在脸上写着呢。”
“去,一边去。”
周晓梅没搭理李爽,往前走了走,相中一件带帽子的黑色羽绒服,上去拿在手里来回看着。
“你看这件咋样?”她问李爽。
“我看行,但是得大号的,他胖。”李爽说。
“不行买个运动款的。”
“这就是运动款的,没看着商标呀。”
周晓梅仔细的挑了半天,觉着挺合适就买了下来。
她也不知道自己就怎么会给这个男人买衣服,就是想买,说服自己的理由是冬天了,需要换季衣服,小婶不在跟前儿,也没人照顾他,自己给买件衣服应该的。
“我小叔上回回家我哥给带回来两只山兔,吃了一只还剩一只,咱们晚上吃了?”买完衣服往外走的时候周晓梅对李爽说。
“吃了呗。”李爽回道。
“晚上下班去我小叔那,喝点儿,打你回来还没和你一起喝呢。”
“行,我带点儿海鲜过去。”
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