第2章 窝蛋牛肉生滚粥

算完账，木恬的计划瞬间从开酒楼，降级到了摆地摊。

        看陆家这宅子，她以为能享受一把有有钱人的快乐，结果还是得从头开始奋斗。

        “怀安，你去周嬷嬷那把银子拿来，一文钱都不能少。”

        木恬也知道，周嬷嬷手里肯定还有银子，可她毕竟是陆渊的奶娘，要不是木恬打了她一个措手不及，又抓到了把柄，结果还真说不准。

        要彻底铲除这个蛀虫，还得等陆渊醒了，探探他的态度再做打算。

        怀安带着银子回来后，木恬便拿了约莫十两出来。

        “这些我拿走当本钱做个吃食买卖，剩下的是药钱和日常开支，用完了你再来我这支银子。”

        虽然那便宜夫君养起来很费钱，但陆家也给她提供了住处和本钱，家里这么几个人，除了她自己，也没人能承担养家的责任了。

        怀安却有些支支吾吾地劝说道：“少夫人，账上银子也不多了，再一折腾，少爷就真没药吃了。”

        原主在陆家也下过厨，但煮的东西顶多算能入口，周嬷嬷后来都是让酒楼的人送菜到家里来，如此奢侈，账上的银子可不就哗啦啦流出去了。

        木恬也在记忆里找到了这一茬，不由有些尴尬，一片沉默中，她急中生智想出个理由来。

        “我以前是故意藏拙，不然就得再多个活了，现在我想明白了，有手艺当然得用起来。”

        见怀安还是不太相信，她干脆说：“这样，今天的晚膳我来准备，你先尝尝我的手艺，到时候自然就能见分晓。”

        木恬说得自信，怀安心里却止不住地担忧，原本他想着有少夫人照顾少爷，自己就出去找个活做。

        这吃食买卖，真能做起来？

        ——

        陆渊现在只能吃流食，基本就是煮粥，不过在木恬的手下，粥也能煮出许多花样来。

        陆家厨房里只有点米面和简单的调料，她就去了集市准备买些食材，正挑选时听到路旁几个摊主在聊天。

        “也不知道张家小子的牛肉卖出去多少了……”。

        牛肉？

        木恬顿时停下脚步，仔细听了下去。

        从这几人的谈话里，她才知道牛肉以前是禁食之物，但本朝农业发达，朝廷放宽了限制，又有胡商常贩牛羊入关，这张家小子叫张勤，前不久就买了一批牛来卖肉和奶。

        但牛肉放开食用不久，民间吃得少，价格又比鸡肉猪肉贵，除了酒楼买些回去酱卤，也就没什么人光顾了。

        问过摊位在哪，木恬立刻就寻了过去，牛肉牛奶都是好东西，能做出许多美食来，她之前还愁着去哪找呢。

        一到地方，果然有个年轻汉子守着肉摊，冷清得很，和旁边的人来人往形成了鲜明对比。

        见木恬在摊前张望，张勤支起精神问了句，“姑娘要买牛肉吗，五十文一斤。”

        “给我切上一斤吧，有牛奶吗？”

        “好嘞！我这就切，不巧最近没有牛奶，得半月后了。”见这小姑娘还真要买，张勤立刻站起身来利索地切好肉，还挑了最嫩的一块。

        回到家，木恬就开始动手了，虽没用过土灶，但原主的记忆还在，摸索一番成功生了火，又找出个砂锅来烧水。

        利落地淘完米，她加了些油进去搅匀，待砂锅水沸后倒入大米，就放在一边慢慢熬。

        切出一小块牛肉，手起刀落，一阵阵有节奏的“哒哒”声下，薄薄的牛肉片就切好了，放入酱料姜丝等腌制，还可以打个蛋进去，会更嫩滑。

        怀安进来时，就闻到了粥米的清香，他心里有些犯嘀咕，干脆就坐在一边帮木恬生火。

        火候差不多时，木恬揭开盖子，砂锅里的白粥正咕嘟咕嘟冒着泡，米粒都煮开花了。

        见粥好了，怀安就准备把火灭了，木恬却夹起腌制好的牛肉放进了砂锅，暗红的牛肉瞬间就变成了褐色。

        粥米的清香中也掺入了一些咸鲜，变得更加诱人，怀安忍不住咽了咽口水，还真香！

        既然加了肉，肯定还要熬许久，他开口道：“我再把火烧大些？”

        木恬却摇摇头，“不用，这肉靠白粥的热度就能熟，叫做生滚粥。”

        说话间她又往砂锅里打了一个鸡蛋，蛋液微微凝固时搅散，粥也变成金灿灿的颜色，最后撒一把碧绿的葱花，香喷喷的窝蛋牛肉生滚粥就出锅了。

        浓郁的香味弥漫在整个厨房里，木恬先盛了一碗出来给怀安。

        金黄的蛋花化在米粒中，牛肉沉沉浮浮冒出个头来，勺子一下去，浓稠的米粥从边缘滑落，他迫不及待地送入口中。

        入口很是软糯，粥里融入了牛肉和鸡蛋的鲜美，一口下去，鲜味直冲上天灵盖，让他的手都在微微颤抖。

        再舀起几片牛肉，肉质细腻，又嫩又滑，让人恨不得连舌头都一起吞下去！

        心里那点疑虑，在美味中瞬间烟消云散，就算在府城时，怀安也没尝过这么好吃的粥。

        这手艺要是赚不到银子，那才奇怪呢！

        木恬尝完后也满意地点点头，这牛肉不错，又新鲜又嫩，以后可以固定去采购了。

        待到怀安依依不舍地喝完碗里的粥，木恬又盛了碗没有牛肉的出来，他甚至疑惑了一下才反应过来，少爷还没吃东西呢。

        实在是太久没吃到此等美味了，差点就把正事给忘了。

        木恬也随着怀安去了正房，原身的记忆里压根没有陆渊的正脸，这便宜夫君身子骨不好就罢了，也不知道长成个什么样子。

        屋内很是安静，床上的人一动不动，只有胸口在微微起伏。

        木恬忐忑地望去，只见他样貌清俊，如墨的发丝散落在床榻上，衬着玉般的脸颊，真真一副好相貌。

        看到这张脸，要给他赚药钱的烦闷都消减了些。

        【恭喜宿主，成功完成新手任务。】

        ？？？

        木恬瞬间从对美人的欣赏里清醒了，任务要求两个好评，怀安那得了一个，应该还差一个才对。

        难道，是陆渊？

        【系统通过读取脑补波动来判断好评。】

        昏迷状态也能觉得自己做的粥好吃，木恬心里不由有些骄傲。

        还挺有品位！

        【任务奖励：仓库已解锁初级食材河粉，2积分可兑换一份。】

        这奖励木恬眼睛一亮，河粉可是个好东西，炒或煮都不错，和牛肉放在一起，就是道经典菜品——炒牛河！

        她转了转眼珠子，在脑海里殷勤地问道：“既然河粉可以提供，那牛肉呢？”

        【河粉属于特殊食材，系统才会提供，温馨提示，不可二次售卖系统食材，否则会有惩罚哦~】

        听着那带波浪号的电子音，木恬脸颊鼓了鼓，有些失望，防得还挺严实，倒买倒卖看来是行不通了。

        【新手任务（一）已完成，积分要求恢复正常，宿主需把食物卖出去，得到顾客的好评，才能获得积分。】

        毕竟是茶餐厅致富系统，这样设计也很合理，木恬暗下决心，只要自己生意好，积分和银子，都有花不完的一天！

        在满屋子窝蛋牛肉粥的香气里，谁都没发现，陆渊被子下的手指突然动了一动，像是他在挣扎着，想要醒来了。

        看着正房亮起的灯光，周嬷嬷恨得牙痒痒，她许久没做过杂活，木恬指使不动，怀安也推脱，养尊处优这么多年，哪里受过这种气。

        煮个粥就把怀安那小子骗过去了，等少爷醒了，她可得好好说说，一定得狠狠惩处他们！

        ——

        要摆摊，首先得挑地方，木恬四处看了一圈，又询问了怀安，最后选定了在知贤书院门口。

        这是附近镇上最大的书院，学生和夫子加起来至少有好几百。

        书院是住宿制，膳食都得在院内吃，可大锅饭味道难免差些，就在门外划了一块地，租给人摆摊卖些吃食。

        木恬读大学时，校门外也有个固定的地方让人摆摊，生意好得很。

        这时候能上书院的，家里条件不会太差，茶餐厅的菜品份量也合适单人。

        打定主意，木恬就去知贤书院外租下了一个摊位，自带灶台，方便得很。一个月的租金，再置办些厨具餐具，就花掉了快八两银子，着实有些肉疼。

        除了这些，她又去肉摊直接买了十斤牛肉，赵勤高兴得很，砍下一大块牛骨来，“一共五百文，这骨头算是送的。”

        那牛骨粗看也有几斤重了，上面还有不少肉呢，木恬道完谢还笑眯眯说了句，“以后我会常来，这上好的肉和奶，还请张大哥给我留着。”

        翌日，天微亮时木恬就起床了，兑换完河粉，系统就发布了新任务。

        【新手任务（二），获得50积分，奖励初级食材x1，,中级食材x1。】

        倒是来得巧，今天去摆摊，正好能完成。

        木恬先到厨房把牛骨泡上去除血水，然后才洗漱用早膳，带上处理好的食材出门了。

        怀安也帮忙拎了不少东西，那一大筐河粉可不轻，木恬这瘦弱的小身板还真拎不动。

        到了摊上，她先把牛骨炖了起来，火候差不多时放入切好的萝卜，又拌了几个小菜，牛肉都被切成薄片，加入酱料后，放在一边慢慢腌制。

        做完这些，学生的身影也零零散散出现了，木恬把汤锅的盖子一揭，牛骨萝卜汤的香味就飘散开来。

        “炒牛河二十五文一份，汤和小菜免费送！”


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