第五十五章 露一手厨艺

江氏兄弟家的厨房里库存倒是不少。
就那一罐满满的猪油，在村民眼中绝对是稀罕物。大伙儿都是过年的时候杀一次猪，熬好的猪油是省着吃一年的。
除此之外，还有好些梗米白面，应该都是他们的主要主食。
肉食也很多，除了猪肉，还有一整只猪腿，一只杀好的兔子，和一大块牛肉。
冬天新鲜蔬菜极少，只有有些人家会在自己的烧炕的屋里种上些韭菜之类的，时不时能割上一茬。
他家厨房里就有些韭菜，还有就是人家冻好的大白菜。
这些东西，都不是他们自己操持备下的，应该都是江月白花钱买回来的。
最让人高兴的是，他家灶台上有两口锅。
胡家人根本不会好好做饭，更何况这几天家里乱，也都是窝窝头大馍馍或是蒸土豆什么的对付一顿。
胡霁色是这两天饿得胃都有点疼，心想着既然今天主人家热情，她倒是可以趁着这个机会好好吃上一顿。
她下手很快把牛肉切薄，用大蒜过油煎出蒜蓉金汤，下了牛肉快快起锅。
恰好这时候厉竹山拿了处理好的鸭子回来，还有几个鸭蛋。她把鸭子处理了一下放入砂锅，让厉竹山去烧火炖下。又把鸭蛋打了，一半炒了韭菜，一半就直接少油直接炒了。
最后她在那一半炒鸭蛋里放了些水，盖锅慢慢炖了几分钟，汤汁变成了令人食欲大开的乳白色，调味后，她才放入半颗大白菜，快快起锅。
她这一波麻利的操作看得厉竹山目瞪口呆，他这刚给炖鸭子的小炉子点上火呢……
其实胡霁色虽然不爱做饭，但她做饭是很利索的。
前世她一个人住，习惯了做什么都是用最有效率的方式，也特别喜欢收集快手菜谱。
这三个菜做好，米饭还在焖着。
她有点担心江月泓会闹脾气。
因为这三个菜，只有那个鸭蛋白菜汤是给他准备的……
而且她有点想吃猪油拌饭，等下是打算拌一锅的，给江月泓留下一碗白饭……
左思右想，怎么看江月泓闹脾气的概率都达到了百分百！
她只能无奈地叹了口气，取了那只猪蹄子下来，让力气大的厉竹山帮她剁成了肉糜。
她自动手撕了他们早上吃剩下的两个馒头拌进去，用极少的料酒和调料去腥，然后捏成丸子，不敢放酱油，只油炸用糖上色，加水炖了收汁，就是简易版的四喜丸子了。
恰好这时候米饭出了锅。
厉竹山在一旁眼巴巴地看着，只觉得食物的香味让他的肚子里一顿翻滚。
其实他们的伙食比山下人还是要好多了，毕竟不差钱。
但这也仅限于食材好而已，江月白再能干，做饭上也就勉强像个样子。
而且江月白做饭有个特点，就是特别慢……折腾半天，可能也就两道菜。
他自然不敢抱怨什么，也没有觉得苦。但确实……这一顿应该是特别好！
胡霁色用碗盛了米饭，又把四喜丸子和鸭蛋白菜汤端好放在托盘上，道：“端过去吧，这是你家三爷的。等会儿再把托盘送回来。”
厉竹山虽然缺乏常识，却也知道牛肉和韭菜都属于发物……
他一向是个万事以三爷为主的人，因此此时他看了一眼那金汤牛肉，心里顿时就生出了一种背叛主子的心虚感。
最让他羞愧的，是他虽然产生了这种背叛感，却完全没办法回头是岸，反而打算为了金汤牛肉背叛到底……
因此，他端着饭菜回去，摆在了江月泓面前的炕桌上，就特别心虚地道：“这是霁色姑娘特地为您做的，没有一点儿发物。”
江月泓闻到香味就已经受不了了，他身上的药汁都已经干了，此时就连忙坐了起来，道：“好好好，这些都是我的！”
看他孩子气的样子，江月白不禁也无奈地笑了笑，眼神却是很温和的。
但他知道弟弟的脾气，怕他待会儿再闹，就先问厉竹山，道：“还做了什么？”
“做了个牛肉，我看那汤都是金灿灿的……”厉竹山一边说，就一边下意识地咽口水，“还有一道韭菜炒鸭蛋。不过这两样三爷都不能吃，所以霁色姑娘就特地另外给三爷做了这些。”
闻言江月泓有点遗憾，道：“我是爱吃牛肉的。”
但他转念一想，他一个人独霸两道菜，而且他都已经尝过了，味道是真的不错！丸子就罢了，口味嫌淡些，就是那碗汤他是极喜欢的，鲜甜甘美！
兄长他们三个人分两道菜，还是他比较赚！
于是他没有半点情绪，喜滋滋地就开始把筷子扒得飞快，还不时喝口汤。
江月白太了解自己这个弟弟了，看他这个德行，就在心里笑了笑没吭声。
不多时，厉竹山去厨房重新端了菜回来，除了说好的两碗饭，却还有一只大碗。
江月泓吃得正欢，突然一抬头看到那大碗里的饭怎么好像和他的不一样？
这时候，胡霁色也走了进来。
江月白就站了起来，笑道：“有劳了。”
“那是什么？！”江月泓伸着筷子指着那碗猪油拌饭，气势汹汹地问道。
“猪油拌饭，淋了点酱汁。不是什么稀罕的东西。”胡霁色淡淡道。
江月泓认真地盯着她的脸看了半天，觉得好像她真不是在说什么稀奇玩意儿，而且“猪油拌饭”，本身听起来也不大稀奇……
他也就暂时作罢了。
原本想着就这么过了吧！
但一坐下来吃饭，厉竹山就像只饿了十天半个月的猛兽，那吃相，你说他在吃不好吃的东西，谁信啊！
胡霁色和江月白一小碗饭刚见了底，他就已经连添了三次，甚至连他最爱的金汤牛肉都很少伸筷子，看那样子根本就不需要下饭菜！
江月泓一看就急眼了，怒道：“好啊！你诓我呢！还说不是什么稀奇玩意儿！”
说着就连筷子也摔了！
江月白眉头一皱正要训斥他，然而胡霁色却是早有准备。
她转过身用他的勺子挖了个丸子，碾碎了给他拌饭吃，道：“这样也可以的，你试试！”
江月白一看这哄孩子似的架势，顿时就扭过头憋住笑。
然而江月泓也不是个傻的，当即就臊得面皮微微发红，又不方便发作，只低下头吃了一口，然后愤愤地道：“难吃！”
但到底还是不闹了。


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