第192章 离开青瓦台
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天下没有不散的宴席。
在饭店打工就如飘萍,随时都会四处漂泊。
到了七月份,烤肉店的生意开始火起来。
天气热,人们爱吃点烤肉,喝点凉啤酒,然后再来碗凉哇哇的冷面,感觉非常爽。
就在这时候我接到了黄萍的电话,黄萍说租玫瑰饭店的两口子不干了,她把饭店收了回来,现在厨房人少,叫我回去帮忙。我说可以,等我把这边安排好了就过去。
玫瑰饭店被黄萍收回来是意料之中的事,那两口子不是做饭店的人,做不了,还不如安安稳稳的送他们的液化气罐挺好。
有些人能做饭店,有些人做不了饭店,饭店也不是人人都能做的。
黄萍叫我回去我必须回去,以前人家待我不薄,现在人家需要帮忙咱们就得回去帮忙,就算不给工资也得回去帮忙,这和钱没关系,我欠人家人情。
和老板娘说了回玫瑰饭店的事,老板娘虽然不愿意让我走,但知道留不下我,有些舍不得的答应了。剩下的就是找个厨师我带几天,等新来的厨师熟悉之后我就可以走了。这次走心里放心不少,提前已经做好了铺垫工作,李姐完全可以接替我的位置,领着老孟大哥、张姐干活,加上老孟大哥能独立操作熏味,熏的很好,这一点可以放心。李姐的喂肉水平也达到了标准,没问题,张姐的冷面也没问题,都可以独立操作。
主要是后期我渐渐地退出管理和发号施令,大部分都是李姐在管理,我都有点可有可无了,这样我走后就不会出现无人管理、群龙无首的现象,一切都可以正常运转。
这也是我最希望看到的。并且还答应老板娘,到玫瑰饭店工作后,每天下班要是早的话就过来看看,有什么问题可以直接解决,不会出乱子。
我离开青瓦台去玫瑰工作林燕也是支持的。
她说:“应该回去帮忙,黄萍以前对咱们很照顾,咱们不能不回去,得讲究点。”
我的工作林燕一直都是很支持,我工作的事她不怎么管,总说:“我也不明白,管也没用,只要你在外面好好工作,到月把工资交上来就行。”然后语气一变:“什么找女人呀,出去约会呀,这些都行,只要不让我看见就行,要是让我看见,或者是听说你在外面有什么乱七八糟的事,那你就擎好吧。”言外之意不言而喻,那将是绝对的暴风骤雨。
和老板娘说完的第二天就来了一个厨师,挺憨厚的一个人,年纪在二十六、七,和我差不多。
当天叫他炒了一个饭口的菜,菜炒的还行,中规中矩,虽然没什么出彩的,但也没什么失误。能够在一个陌生的环境里第一次炒菜做到这样已经不错了,什么都不熟悉,就连调料缸摆什么位置都不熟悉,所使用的调料也不习惯,能把菜做的没啥毛病就已经可以了。
和老板娘说这个厨师行,可以用。于是老板娘和这个厨师谈好了价钱,当天就算上班,开始工作。
当天我没走,一直在厨房带着这个厨师熟悉环境,顺便熟悉冰箱冰柜里面的原料,以及菜品。
厨房的人知道我要走,都有些舍不得,也没什么舍不得的,李姐、老孟大哥、张姐都是经历过换厨师的人,厨房里的人流动性本来就大,大家也看得开。谁也不可能在一家饭店工作一辈子,总有走的时候,人走了不在一块工作了,不代表感情就没了。认识是缘分,在一起工作是福份,分开了关系不能断,有事常联系。
不舍得我走的是老板娘,但没办法,我必须得走。
来青瓦台短短三个月时间,把一个快要不行的烤肉店操作成生意火爆的店面,说实话心里还是很有成就感的。还记得刚来的时候一天只是几桌客人,前台两个服务员,厨房四个人,加在一起六个人一天还闲半拉膀子。我一点点的做,从调整烤肉到调整拌菜,再到调整冷面,最后又把熏味上去,就这样一点点的调整改变,把客人一桌桌的吃回来,也付出不少心血。
老板娘知道向我这样的厨师不好找,所以不舍得我走。
张丽不舍得我走,客观上讲她当过饭店经理,知道留不下我,也知道这是饭店里常有的事,很正常,所以我走她能接受。
但是她心里是难受的。
她心里不希望我走,我看得出来。
她感觉要失去我这个人。
我不能成为那个属于她的男人。
三个月的时间不短,三个月的朝夕相处就算是傻子也能看出她对我有意思,何况我还不是傻子。但是我不能和她在一起,因为我有林燕。
张丽是个很优秀的女人,我和她没有缘分,我们不会成为夫妻。
男女之间的关系很简单,如果两个人互相喜欢,互生情愫,就会产生爱慕,如果两个人互相爱慕,就能够走到一起,最终组成家庭,成为夫妻。如果两个人不能互相爱慕,那就是朋友,即使两个人之间发生点什么,那也只能是一夜情,或者是人们所说的“铁子”。
不否认张丽喜欢我,甚至是爱我,但是我不爱她,对她没有那种感觉。
和张丽只是朋友,这个朋友关系还会随着她在以后的日子里找到自己的爱人慢慢变淡,直至最后互相没了消息。
既然如此,不爱人家,就不要传递错误信号。
在心里默默为她祝福,希望她早日找到自己的如意郎君。
带了新来的厨师两天。新来的厨师干活很稳当,两天时间已经能够熟练操作所有菜品,并且做的也很好,也挺喜欢这份工作,我就放心了。
是时候离开了。
老板娘在晚上叫李姐安排了一桌,说是要大家在一起聚聚给我送行,盛情难却就留下来和大伙一起吃个饭。
晚上老板也来了,老板很少过来,他能来我觉得自己也很有面子。
老板娘不喝酒,拿饮料和我碰了一下,说感谢我对饭店的帮助等等,说的挺感动,我都有点不想走了。老板和我喝了杯酒,他没说太多,就是说谢谢我这段时间对饭店的付出,挺感谢我的。老板和老板娘没呆太长时间,家里还有孩子,他们先走了,走的时候老板娘叫张丽代表她好好的和我喝点,一定要把我陪好了。
老板和老板娘走后,李姐开始第一个敬酒。
李姐说:“谢谢谭师傅教我不少东西,十分感谢,我也不会说啥,敬谭师傅一杯,希望谭师傅以后常回来看看,我们都欢迎你。”
我说:“李姐客气了。”
和李姐干了一杯。
他们喝的是啤酒,我喝的是白酒,不能和他们那样用大杯干,用小杯和他们喝,这个没事。
李姐完了是老孟大哥,老孟大哥完了是张姐,然后是新来的厨师是和生炉子大哥,都是喝了一杯,我四杯白酒下肚,少说三两酒。
前台也要一个一个的敬酒,我说别一个一个的敬了,一起来吧,于是一起喝了一杯。
都喝完之后张丽说:“谭师傅,咱俩是不是得单独喝一杯。”
我说:“咱俩就免了吧,咱俩还少喝了。”
张丽说:“那不一样,这不是给你送行吗,必须喝一个。”
说到送行,她满脸的伤感,我看到眼泪就在她眼圈里打转儿,随时都会掉下来。
姑娘呀,何苦呢。
李姐说:“谭师傅,你真得喝,你和张丽你俩的关系我们都知道,你要是没媳妇你俩就是一对,今天这个酒你咋说也得喝。”
张姐也说:“对,张丽是前台代表,再说老板娘走的时候也说了,叫她代表老板娘必须把你陪好了。”
我说:“行,那就单独来一个。”
于是和张丽单独喝了一杯。
喝完之后,张丽深深的看了我一眼,然后转过身去擦掉下来的眼泪。
前台的大姐也要单独和我喝,对大姐没有任何拒绝,她能说出这句话就明白她心里想啥。这样一个看似柔弱的女人其实十分坚强,用那瘦小的身子撑起一个家,不容易。
那天喝了不少酒,酒量虽大也有点迷糊,到家之后倒在床上就睡。
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