第191章 和张丽聊天
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晚上下班,我正准备骑车子回家,张丽喊住了我。
我站在那问她什么事,她说:“看你这两天有点不高兴,今天姐陪你喝点酒去。”
我说:“不喝,我挺高兴的。”
张丽说:“拉倒吧,都看出来了,店里人都知道你不高兴,老脸拉拉着,都没人敢和你说话。”
我说:“是吗?没注意。”
这两天真没人和我说话,可能是看我情绪不好没人愿意搭理我,每天晚上开菜单李姐都没找我,看来我真是脸色不好,叫人望而生畏。
张丽说:“走吧,今天姐陪你喝点。”
我说:“头一回听你说姐这个字,还有点不习惯。”
张丽说:“不说姐说啥,说媳妇你也不让。”
我笑笑,说:“今天不喝了,改天的,改天我请你。”
张丽说:“不行,就今天,我都和大姐换班了,要不然今天我值班。”
我看是得和她走了问:“行,还吃烤串呀?”
张丽说:“不吃烤串也行,也吃腻了,你说吃啥吧。”
我说:“今天咱俩涮火锅咋样?”
张丽说:“大夏天的涮火锅,不热呀。”
我说:“这你就不懂了,热天涮火锅,出点汗,然后就凉快了。”
头两天和林燕吃了顿火锅,感觉非常爽,所以就想再吃一顿。林燕不吃羊肉,那天就没涮羊肉,今天得涮点羊肉。另外也想通了,心里不郁闷了,也有了喝酒的念头。
和张丽来到那天和林燕吃火锅的店里,点了火锅。
喝了第一口酒,张丽问我:“这两天你咋了,是不是有啥事?”
我说:“没啥事,啥事没有。”
她说:“你要是没事不可能这样,还打自己嘴巴子。”
我笑了,摸摸脸颊,说:“真没啥事,就是脸刺挠,打打”。
她叹了口气,说:“不说就不说吧,你也不愿意和我说,我要是你媳妇你就说了。”
我说:“那也不一定,你还是不了解我,要是真有事我连媳妇也不说,省的她跟着闹心。”
她说:“有事说说总比憋在肚子里好受。”
我说:“没那个习惯,再说也没啥事。”
张丽看着我说:“你知道吗,你站在灶台上打自己嘴巴子的时候给我下一跳,看你打完了我心都疼,感觉你承受的压力太大,真想替你分担点。”
看她这么说没吱声,喝了一口酒。
然后说:“谢谢你,我现在没事了,这两天就是有点事没想通,现在想通了,没事了。”
她说:“没事就好,你这样的人有啥事要是不想说问也白费,也不会说。”
我说:“你真是太关心我了,都有点不好意思。”
她说:“没办法,你看——”说着,她拿手指着自己的胸口对我说:“你现在在我这,都不知道啥时候进来的。”
我说转移话题:“别诱惑我,啥也没看到,就是很大。”
她噗嗤笑了,说:“你又开始遮,不用遮,那天你说的话很对,我也明白,你不用害怕。”
我说:“压根就没害怕,你呀,以后前途不可限量,绝对是个女强人。”
她说:“我当不了女强人,就想当个小女人。”
我说:“小女人你都当完了,你也知道不适合,就当女强人吧。”
她说:“你咋知道我不适合。”
我说:“你还别不信,到时候你就知道了,这是命,懂不。”
她说:“你就忽悠我吧。”
我说:“喝酒吧,和你喝酒痛快。”
涮的羊肉还可以,就是有点膻,看着夹在筷子上的羊肉片想咋才能把膻味降低点呢?随着涮的时间加长,发现羊肉并不是太膻,而是夹在羊肉片里的羊油膻,再尝羊肉片,发现有点不像羊肉,估计羊肉片是造假了。
羊肉能够补肝明目、温补脾肾、补血温经,适合小孩,身体弱,总是胃寒的人吃,同时女的要是产后贫血,吃点羊肉挺好。有肝病的、高血压,都可以吃,具有补助的治疗作用。人们经常吃点羊肉挺好,不但可以增强体质,还可以养胃护肝,增强抗寒能力。
羊肉除了涮火锅之外,可以炖着吃,比如:羊肉炖萝卜,羊肉养胃,萝卜顺气,利通下调,对一般的气滞郁结有作用。羊肉山药煲枸杞,也是很好的滋补菜品,山药吃了润肤美容,女人多吃点挺好。另外,羊肉可以和刀鱼一起烧,很鲜,很美味。如果在家吃羊肉,不建议一定要吃羔羊肉,羔羊肉是嫩,但毕竟是当年生的小羊,还没长到时候,有些营养也没达到。我认为好吃的羊肉还是两年生的大羊,在内蒙叫“结子”,这样的羊肉吃起来香,而且营养丰富。在选择羊肉的时候,肉质呈现淡粉色,手摸油腻无水,这样的比较好,想吃涮羊肉,最好是到专门的羊肉店去买,贵点也行,至少不掺假。
涮火锅还是挺有意思的,大夏天涮火锅喝白酒,一会儿就出汗,非常爽。
张丽的酒量很大,和我不相上下,一个女的能有这大酒量也算是巾帼英雄了。
我问她:“你一直就能喝酒吗?”
她说:“我也不知道我是不是能喝酒,就是没怎么醉过。上学的时候不喝酒,等上西塔干活的时候才开始喝的,那时候都是金花领着我喝,我喝酒其实就是跟她学的。”
我说:“鲜族人都挺能喝酒,不管男的女的。”
她说:“是,金花就挺能喝酒的,不管啤的白的都能喝。”
我说:“和她工作的性质也有关,她那就是个喝酒的地方。”
她说:“我在那干了将近两年,开始的时候还行,当服务员,一天也没啥事,就是给客人送送酒,打扫打扫卫生,也不和客人照面,没啥事。等当了领班之后不一样了,有时候得和客人照面,到那去的客人啥样的都有,好的还行,都没啥事,等操蛋的就不行了,跟你动手动脚的,我一来气就不干了。”
我说:“不干也对,你也不适合在那样的酒店工作。”
她说:“其实在他家当服务员挺好的,他家生意好,到月就开工资,从来不压,活还不累。”
我说:“歌厅一般的情况下都不累。”
她说:“他家也不全是歌厅,人家也有韩餐,韩餐在那条街还挺出名呢。”
我说:“是吗?这个真不知道。”
她说:“其实西塔那些歌厅也不和你想的那样,家家是有小姐,但是小姐是小姐,服务员是服务员,两回事。”
我问:“那有没有在那干服务员的干着干着就当小姐了?”
她说:“也有,但不多,大多数服务员还是不当小姐的,只有一小部分看小姐挣钱多,还不用干啥活,陪着客人唱唱歌喝喝酒就把钱挣了,也去当小姐了。”
我说:“跟啥人学啥人。”
她说:“其实小姐也不好当,陪的客人好还行,要是陪的客人操蛋,也有拿不着小费挨打的。”
我说:“干啥都不容易。”
她说:“我干的时候有一个下岗的大姐在那当小姐,她家挺困难的,老公出车祸死了,孩子还上学,她心好跟着婆婆一起过,婆婆还有病,全家就靠她一个人挣钱养活,当小姐也是没办法。金花挺照顾她的,来客人总先给她安排,叫她多挣点钱。”
我说:“这样的人应该多照顾照顾。”
她说:“是,金花总照顾她。”然后说:“有一回她陪的客人相中她了,叫她跟着出台,人家她从来不跟客人出台,客人就想没给她小费,我和金花上去和客人大干一场,到底把小费给要出来了。”
我对她竖起大拇指,说:“好,佩服!”
她说:“其实当小姐的也是人,没有谁一出生就是想当小姐的,都是因为家里困难生活所迫才不得不去当小姐。”
我说:“是,哪有愿意当小姐的。”
她喝了口酒,说:“从西塔不干我就去了别的酒店应聘经理,你别说,还真有酒店用我,我还以为没有酒店用我呢。”
我说:“你行,长得漂亮,形象好,有气质,一看就是大堂经理。”
她笑了,对我说:“你要是这么夸我我愿意听。”
我说:“不是夸你,你本来就这样。”
她说:“其实我长得并不漂亮,这个我知道,要说我有气质还行,我也觉得自己挺有气质的。”
我说:“你倒是不谦虚。”
她冲我撇撇嘴说:“为啥谦虚?谦虚有用呀?就咱俩,改不谦虚就不谦虚,你还笑话我咋的。”
我被她说的无语。
她说:“我当经理还行,主要是我敢管,还能看出门道来。”
我问:“你在哪家饭店当经理了?”
她说:“兰庭园,在兰庭园当经理了。”
她说的兰庭园我有印象,是一家挺大的酒店。
我问:“你在那干了多长时间?”
她说:“将近四年。”
我说:“干的时间挺长呀。”
她说:“那咋的,你以为和你似的,在哪干两个月就走,那还不如不干呢。”
我说:“咱俩情况不一样,你也知道我是炒菜的,当厨师的谁不想到大地方炒菜去,我岁数还不大,要是岁数大还行,不折腾了,这么点岁数必须得折腾折腾。”
她说:“一看你就是有野心的人。”
我说:“野心我没有,我就是想看看自己到底炒菜能炒到什么程度,这辈子干厨师到底能干到什么地步,要不然不甘心。”
她说:“你这还不叫野心,野心太大了。”
我说:“这是啥野心,要是有野心就不干厨师了,早想方设法开饭店去了,开饭店多好,自己当老板自己说的算,想咋干咋干,谁也管不着。”
她说:“那不叫野心,那叫做买卖知道不。”
我说:“我没有做买卖的头脑,这辈子可能都做不了买卖,也就能当个厨子。”
她说:“我看你以后发展能挺好,以后我就跟着你混了。”
我说:“可别,我没那胆能耐,我的跟着你混。”
和张丽聊了不少,最后涮完火锅把她送回家,她说以后不吃烤串就涮火锅,估计是上瘾了。
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