第513章 周晓梅成了老姨干女儿
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四月三十号晚上员工会餐。
现在集团是两个店面,虽然老爷子女儿严丽开的酒店也算集团的,但人家是自主经营,不计算在内。听说老店会餐,还有节目演出,严丽也带着她家的管理人员过来参加。除了她们,后勤的也参加。现在整个后勤部门和老店关系好,老店有点啥事都落不下他们,老姨也确实够意思,每次会餐她都会向供货商要东西,所以每次会餐菜这方面不成问题,几乎都是白来的。
听说老店三十号会餐,粗粮把会餐的日子定在五月五号,不想和老店同一天会,他们也通知员工准备了节目,准备在五月五号那天好好整整,争取盖过老店。
现在老店做的好,对粗粮来说是有压力的。四月份老店卖了一百零五万,粗粮买了一百一十万,眼看就要追上他们,他们能没压力吗?加上上回卫生检查,叫他们向老店学习,什么都以老店为标准,这对一直以老大自居的他们也是个冲击。
表面上看粗粮和老店存在明争暗斗,在较劲儿。这都是他们的想法,我倒是没怎么在意,管理过临江轩的两个厨房,对一些事看得开了。一个集团之内没有什么明争暗斗,老板看的是效益,不是谁能争风吃醋。老板也最反感这些。与其花时间用在明争暗斗上,不如研究研究菜,研究研究管理,把员工拢住,把菜品质量提升上去才是正事。
这一点我和陈经理把握的挺好,我没争强好胜之心,她也没争风吃醋的心理,我俩儿就是干,主要精力都在菜品和服务上,倒显的其乐融融。
八点的时候厨房没菜了,杜师傅安排会餐的饭菜,我来到前台。
“老谭,今天老爷子和张总他们可能也来。”陈经理对我说。
我说:“来就来呗,就是多个碗多双筷子的事,吃不穷咱们。”
她笑着捏了我胳膊一下,说:“就喜欢你这样,像个老爷们儿。”
我开玩笑说:“陈姐,你这可是挺暧昧,我啥时候不像老爷们了?再说你也没检查过。”
“去,你也就跟我敢开玩笑。”她说:“瞅你在厨房,一天天的板个脸,有时候瞅你我都害怕。”
我说:“那不是上班吗?”
她认真地看着我说:“老谭你现在这样挺帅,真想亲你一口。”
“你可别的,亲我属于引火上身,我都三年没吃肉了,饿着呢。”我打趣道。
这样不荤不素的玩笑我俩儿没事的时候总开,习以为常了。她是经理,我是总厨,整个店是我俩儿在管,一天天的哪能总严肃。
我问:“王总呢?”
她说:“和晓梅在楼上布置会场呢。”
“楼上客人撤的咋样?”我问。
“差不多了,单都买完了,还有两桌没走,马上也要完事了。”她说。
说话的时候饭店门开了,老姨领着她的手下进来。
赶紧迎上去。
“欢迎老姨。”我笑着打招呼。
“不欢迎也不行,反正来了。”老姨说。
采购司机拿着两瓶好酒,对我说:“谭厨,今天咱俩儿喝这个,老姨从家里拿来的。”
我说:“不喝。”
“咋的?嫌乎酒不好呀?”老姨问。
我认真的说:“哪呀,当然好酒了,我是怕喝上瘾了买不起。”
老姨笑了,伸手打了我一巴掌。
“这酒老姨还供得起你,忘了老姨以前是干啥的?倒腾酒的,这酒库里还有二十多箱呢,够你喝的。”老姨笑道。
和老姨一起来的还有崔会计和他爱人,跟崔会计唠了几句,他最近也忙,没咋在一起喝酒。
老姨他们一行人上楼,我回厨房告诉师傅们开始做菜,然后来到二楼面点间,跟蒋亚军说可以煮饺子了。
蒋亚军安排完之后把我叫到一边跟我说:“总厨,我看周静干活挺利索的,你咋把她安排到蒸煎煮去了?那都是老爷们儿干的活。”
我说:“现在你们面点不缺人,新店也是以饺子为主,下个月就得有不少新店招到的饺子工到咱家实习来,那时候你们包饺子的人肯定多,先叫她在蒸煎煮练练,给你们培训个万能工。你看着吧,等新店开业的时候保证把咱们蒸煎煮的人调过去几个,咱们得提前培养。”
“你说的也是,那就先叫她在蒸煎煮干吧,过两天要是真来学习的,再派过去两个,真得提前准备。”她说。
我说:“蒋姐,我都怕新店开业老爷子把你调过去。”
“调我也不去,让我去我就不干了。”她说。
我笑笑,没说什么。
“总厨,你得注意一下李成,他现在对张春梅挺上心,你也知道张春梅啥样,不可能跟李成。”她说。
“蒋姐,这事咱们管不了,咱们管管工作还行。”我说。
“我是怕李成上当,到最后啥也不是。”她担心的说。
“那也没办法,都是两情相悦的事,他喜欢张春梅,张春梅不喜欢他,他非得一条道跑到黑咱们也没法,感情上的事没法说,也没法管。”我说。
“我就怕李成到时候受不了,犯病。”她说。
“他真有精神上的病?”我问,以前杜师傅跟我说过,没咋在意。
“有,但不严重。”
李成给我的印象不错,也侧面了解过,他家是农村的,家里有个老母亲,身体还行,就是眼神有点不好,和我母亲一样。家里很困难,他上边还有一个哥哥,说是从小有羊癫疯,十多岁的时候死了。他母亲也是因为想儿子想的,天天哭把眼睛哭坏了。李成现在三十多,没媳妇,在家地里不出啥钱,于是出来打工。没来老店的时候在工地上当小工了,一天二十块钱,干了大半年包工头只给了一千块钱,后来不干到老店煮饺子。
每个月开工资他都把钱给家里寄回去,只留够自己零花的。不抽烟不喝酒,也不咋买衣服,很节俭。至于别人说他脑袋有毛病这事一直没见过,倒是觉得他挺乐观,一天无忧无虑的,很开心。
按我的理解如果他和张春梅真成了还是好事,像他这样就算是好男人了,虽然没啥大本事,但至少孝顺、节俭、顾家,能听媳妇的话。
世上姻缘天注定,没处说去,都说有情人终成眷属,可是真正的又有几对?
从面点出来看到剁馅间的王红已经换好了衣服,站在那拿着水杯一边喝水一边和李明娟说着什么,看我过来俩人不说了。
“总厨,一会儿我早走一会儿,孩子放假回来了。”李明娟说。
我说:“行,不看节目了?”
“不看了,孩子两个月才回来,在家呆不了几天,省思回去陪陪,唠唠嗑儿。”她说。
“当妈的都这样,理解。”我说。
“等我们组的卓玛唱完歌我就走,愿意听她唱歌。”她说。
“好。”我回道。
“总厨,都五一了,你还穿这厚衣服,不热呀?”王红对我说。
“还行,不太热。”我说。
“明天我去商场给你买件半袖,该穿半袖了。”她说。
我愣了一下,看看她,旁边还有李明娟在,不觉感到尴尬。
“不用,我有。”我说:“给你老公买吧。”
“给他也买,总厨喜欢啥颜色的?”她毫不在意的问。
我说:“谢谢了,真不用,有。”
说完离开,感觉有点狼狈——享受不了女人的热情。
八点半会餐准时开始,老爷子没来,张总和周总过了。想把他俩儿安排到老姨她们那桌去,老姨显然不想和他俩儿一桌,没办法把他俩儿安排到厨房师傅们那桌,王总过去陪着。
周晓梅热情洋溢的开场一下子把大家的情绪带动起来,员工们一边吃一边玩,气氛非常热烈。
当前台的一个传菜生唱完歌之后员工们开始起哄,喊着叫周晓梅唱一首。
“我常可以,但是得有一个伴舞的。”周晓梅笑道。
一说伴舞的大伙儿全部哑火,还真没有会跳舞的。
海鲜老大赵小军站起来问:“老乡,扭秧歌行不行?”
“行呀,你会呀?”周晓梅问。
“我还真会。”赵小军说。
“那来吧。”
周晓梅大大方方邀请。
别说,俩人配合的挺默契,赵小军大秧歌扭的欢,腰里扎着红台布,双手甩着起舞,即搞笑又到位。周晓梅声音悦耳动听,唱出了东北人的风情。
大伙儿报以热烈掌声。
“老谭,你们老店人才辈出呀。”老姨说。
“还行。”我回道。
“你这个侄女不错,给我当干闺女得了。”老姨笑着说。
“我说的不算,那你得问她自己。”我说。
老姨看着台上的周晓梅笑逐颜开,估计是越看越喜欢。
“老谭,你侄女有对象没?”崔会计问我。
我说:“没有。”
他说:“条件这么好得找个好的。”
老姨说:“给我当干闺女,我给她找个好的。”
我说:“老姨你还真得费费心,她妈因为她对象的事老上火了。”
“上火啥?这么好的闺女找对象还不得挑挑?当老的净瞎操心。”老姨道。
周晓梅和赵小军表演完,是方林带队,李燕、马华、鲍鹏她们四个的三句半,她们四个还没等表演呢,大伙儿就被她们手中的道具逗得哈哈笑。方林手里拿的是粗擀面杖,李燕拿的是手勺和马兜,马华拿的是装饺子的木头盒,鲍鹏拿的是敲肉锤。
这四个孩子,够能整的。
她们的表演逗得大伙儿捧腹大笑,获得阵阵掌声。
周晓梅过来问陈经理,说张总想要讲两句话,问问安不安排。陈经理看看我,我也为难,员工会餐玩的挺高兴的,没有什么领导讲话的环节,现在他要讲话,真不知道咋想得。既然人家提出来了,不叫讲也不是那回事,叫他讲吧确实扫兴——不知道他能说出啥来。
“不叫他讲,白吃白喝的还讲话,惯的。”老姨首先来气道。
“等节目结束之后让他讲两句。”我说。
周晓梅点点头,刚要走被老姨叫住:“梅呀,咱俩儿挺投缘的,老姨就喜欢你,完事了过来。”
周晓梅一愣,随即笑道:“嗯,一会儿我过来陪你,老姨。”
老姨这个高兴,笑得合不拢嘴。
当天在大伙儿的见证下,老姨认了周晓梅当干女儿。
当周晓梅叫老姨一声“妈”的时候,老姨高兴的眼泪都掉下来了。后来才知道老姨有个女儿,小时候出车祸没了,她一直想要个女儿。
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